近日,由中国食品工业协会发布了《食品用冰生产和经营卫生规范》(T/CNFIA 187-2024,威斯尼斯人wns666作为制冷设备源头工厂,在行业标准化建设中迈出了重要一步,荣幸地成为了标准制定的起草单位之一!参与该项行业标准的起草编制。
△图源:全国团体标准信息平台
这两年,食用杯冰因其便利、安全、创意DIY等个性优势而持续走红,推动了食用冰产业的快速发展。然而,食用冰的污染来源多样,涉及生产、运输、存贮,销售等各个环节。我国目前对食用冰生产缺乏统一的国家标准。
食用杯冰作为食用冰的重要分类,其整体生产流程包含了净水、制冰、速冻筛冰、灌装覆膜、装箱转运等环节,将这么多复杂的设备集成到一起,并有序联动起来自动生产并非易事。
△ 食用冰应用场景
威斯尼斯人wns666对食用冰制冰机及成套生产设备的研发生产由来已久,经过几年的摸爬滚打,威斯尼斯人wns666在食用冰生产成套设备的集成与优化,以及提升卫生健康方面,历经了很多挫折,也取得了一系列技术成果。截止目前,已经交付加正在交付的食用杯冰袋冰生产线累计达十余条,其中不乏农夫山泉等行业龙头。
在探索食用冰生产更科学、健康、规范的研发生产过程中,我们也陆续收获了国家高新技术企业,国家专精特新小巨人企业等科研荣誉,数个发明专利与新兴应用专利也在研发探索中烙上了威斯尼斯人wns666的名字。
△净水设备 △制冰设备
“民以食为天,食以安为先”,随着《食品用冰生产和经营卫生规范》的发布,将为食用冰的生产和经营,尤其是食品安全生产方面,提供行业规范化指导,确保食用冰从生产、运输、销售,一直到消费者舌尖上(口中),每一个环节都能达到高标准的卫生安全要求,对消费者负责,推动食用冰行业高质量发展。
威斯尼斯人wns666将以此次参与《食品用冰生产和经营卫生规范》为契机,生产交付更绿色健康、智能高效、节能环保的食用冰设备为目标,为冰品经济的高质量发展注入新动能。